Главная особенность этого десерта – сочетание двух абсолютно разных вкусов. Сладкий медовый мусс, ароматный и душистый, дополняется легкой кислинкой кураги, создавая пикантное послевкусие. Текстура его похожа на мягкую сливочную помадку нежно оранжевого цвета.
Благодаря особой технологии приготовления, десерт не только очень вкусный, но и полезный - в нем сохраняются ценные свойства и мёда, и кураги.
